吃过沙县小吃的人一定知道，其有一句非常接地气的宣传语: “一口好吃，一块钱一个”。 这样物美价廉又非常有特色的小吃，却能让全国人民印象深刻。 沙县小吃作
2025-02-13
2月7日晚，央视大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》(以下简称《舌尖4》)第五集“风物”篇上线，将沙县小吃中颇具代表性的两种小吃——夏茂甜烧麦和水晶烧麦展现
2025-02-10
沙县小吃的制作技艺可以追溯到古中原一带的饮食习俗，始创于先秦汉晋，兴于唐宋，盛于明清，至今还保留着古老的汉族传统饮食文化的特点。中原人士陆续迁入福建后又受古
2025-02-05
沙县小吃闻名遐迩，经过20多年发展，已有门店8.8万家，年营业额超550亿元，带动近30万人就业。在这支小吃大军中，女性从业人员占比超50%，撑起沙县小吃的
2025-01-18
随着第二十八届中国(沙县)小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华的圆满落幕，沙县小吃再次展示了其独特的魅力。据统计，沙县小吃在全国各地拥有超过8.8万家门
2025-01-01
文|正解局 在中国餐饮江湖中，人们传说着四大“神秘组织”：沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭、新疆大盘鸡。 不过，这里面资历最老的，还得数沙县小吃。 一般
2025-01-01
当广东醒狮遇上沙县肩膀戏，当咸煎饼遇上沙县烙粑……吃不尽的西关美味，享不尽的沙县小吃。12月22日，“千年粤闽 味融非遗”2024年广州荔湾美食文化节在
2024-12-24
“够不够吃，不够再加一点。”12月9日，一进阿莲小吃的店门，老板娘便热情地招待起每一位顾客;吃饭时，她也时不时地上前询问菜品的口味是否合心，还会认真地向感兴
2024-12-11
外国博主手打肉馅包饺子：太难了，但好吃。 澎湃新闻记者 陈鑫露 孙骏(01:02) 大雪节气刚过，福建三明这座被烟火缭绕的小城却温暖依旧。12月7日下午，
2024-12-09
第二十八届中国（沙县）小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华在沙县开幕。 视频提供：微信公众号“福见沙县”(01:05)“拌面扁肉来一碗，技艺的味蕾世代相传。
2024-12-09
《福建日报》2024年12月4日08版 核心提示 2021年3月23日，习近平总书记在沙县夏茂镇俞邦村考察时指出，沙县人走南闯北，把沙县小吃打造成了
2024-12-06
中新社福建沙县12月6日电 题：沙县小吃“出海”势头旺 作者 雷朝良 在法国巴黎，福建福州人翁丽玉经营的沙县小吃店经常满座，店内销售的拌面、扁肉、蒸饺和
2024-12-06
厨房里厨师们正紧张有序地切菜、备菜，热油锅里肉丸噼啪作响;餐厅内座无虚席，三三两两畅吃畅谈，美味在唇齿间绽放;餐厅外还有许多顾客一边排着队，一边挑选喜欢的菜
2024-12-06
早餐，去哪儿吃？去三明沙县，吃正宗沙县小吃融合南北品种繁多的沙县小吃。胡定禹 摄春天的春卷夏天的青草冻秋天的炸米冻冬天的七层糕……吸溜吸溜~~点上一道“招牌菜”
2024-12-06
近日，在位于沙县小吃三产融合示范园的醉有才生产基地，工人忙着生产复合型酱料。目前该公司每天产出5吨复合酱料，发往全国各地以及东南亚地区。 近年来，三明
2024-11-30
